料理

   

【今夜の料理ははこれにしようかな!】 【生のパスタをこれに突っ込んだ。】20分後、彼らは舌鼓を打つ。

     

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パスタ、好きですか?今回は、フライパン1つだけでできるパスタのレシピを紹介します。フライパンだけ、なんてイタリア人に怒られてしまいそうなコンセプトですが、アメリカ出身のこのパスタ、簡単に作れるのに結構美味しいんです!

材料:

  • ニンニク 4片 みじん切り

  • スープストック(チキンか野菜)500ml

  • 牛乳 250ml

  • バター 大さじ1

  • ロングパスタ(スパゲッティ、リングイネ、フィットチーネなど) 250g

  • すりおろしたパルメザンチーズ 100g

  • 塩こしょう、オリーブ油、イタリアンパセリ 適量

作り方:

フライパンに油をひき、ニンニクを炒めます。

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香りが出たら、スープストックと牛乳を加えます。

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続いてバターを加えます。

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